JOMBANG – Dapur umum Muktamar ke-35 Nahdlatul Ulama (NU) di Pondok Pesantren Bahrul Ulum Tambakberas, Jombang, Jawa Timur, membagikan sekitar 7 ribu porsi makanan gratis setiap hari untuk para muktamirin dan relawan
Layanan konsumsi tersebut menjadi bagian dari gotong royong masyarakat dalam mendukung kelancaran pelaksanaan Muktamar ke-35 NU yang berlangsung pada 27-31 Agustus 2026.
Koordinator dapur umum, Ahmad Zainuddin, mengatakan dapur tersebut mulai beroperasi sejak beberapa hari sebelum pembukaan muktamar. Puluhan relawan dilibatkan untuk menyiapkan makanan bagi peserta dan petugas yang berada di arena muktamar.
“Setiap hari kami menyiapkan kurang lebih 7 ribu porsi. Ini untuk muktamirin, panitia, relawan, dan siapa saja yang membutuhkan,” ujar Ahmad.
Menurutnya, bahan makanan diperoleh melalui gotong royong sejumlah pihak. Ada yang menyumbangkan beras, sayuran, lauk-pauk, maupun kebutuhan dapur lainnya.
Proses memasak dilakukan sejak pagi. Setelah makanan siap, relawan kemudian mendistribusikannya ke sejumlah titik yang telah ditentukan panitia.
Selain menyediakan makanan, dapur umum juga menjadi ruang bagi masyarakat untuk ikut mengambil bagian dalam menyukseskan Muktamar NU. Relawan berasal dari berbagai unsur dan bekerja secara bergantian selama kegiatan berlangsung.
Ahmad menjelaskan, sistem pembagian dibuat agar makanan dapat diterima secara merata. Relawan juga memastikan makanan yang dibagikan tetap dalam kondisi layak dan siap dikonsumsi.
“Prinsipnya kami ingin membantu. Muktamar ini kan bukan hanya urusan panitia, tapi juga menjadi bagian dari masyarakat. Jadi kami gotong royong memberikan pelayanan,” katanya.
Keberadaan dapur umum mendapat respons positif dari para muktamirin. Di tengah padatnya agenda persidangan, makanan gratis membantu peserta memenuhi kebutuhan konsumsi selama mengikuti rangkaian kegiatan.
Gotong royong melalui dapur umum tersebut sekaligus memperlihatkan keterlibatan masyarakat dalam menyukseskan Muktamar ke-35 NU.
Muktamar ke-35 NU berlangsung di Pondok Pesantren Bahrul Ulum Tambakberas, Jombang, pada 27-31 Agustus 2026. Ribuan muktamirin dari berbagai daerah hadir mengikuti rangkaian persidangan dan agenda organisasi.
