SURABAYA – Siapa bilang menikmati kelezatan autentik daging asap khas Nusa Tenggara Timur (NTT) harus selalu duduk lama di restoran? Bagi warga Surabaya yang ritme hidupnya secepat kepulan asap se’i, Se’Indonesia baru saja membawa solusi segar melalui pembukaan outlet terbaru di kawasan Sukolilo pada Sabtu (21/2/2026). Outlet ini menjadi sangat istimewa karena menjadi titik pertama di Surabaya yang menghadirkan layanan drive-thru untuk menu se’i, memungkinkan pecinta kuliner membawa pulang aroma smokey yang menggoda tanpa perlu turun dari kendaraan.
Langkah ini merupakan bagian dari strategi cerdas Se’Indonesia dalam membaca perubahan perilaku konsumen urban yang serba cepat. CEO & Co-Founder Se’Indonesia, Rinaldi Dharma Utama, menegaskan bahwa inovasi ini adalah bentuk komitmen perusahaan untuk tetap relevan dengan kebutuhan pelanggan yang aktif. Menurutnya, Se’Indonesia ingin hadir dalam berbagai momen, baik saat pelanggan ingin makan santai di tempat, memanfaatkan drive-thru karena keterbatasan waktu, maupun memesan secara online tanpa mengesampingkan cita rasa dan kualitas se’i yang menjadi ciri khas mereka.
Meski mengusung konsep praktis, Se’Indonesia tetap menjaga standar kualitas yang tinggi. Setiap irisan daging yang empuk dan juicy tetap disajikan di atas hotplate panas agar suhu dan kelembutannya terjaga hingga suapan terakhir. Bagi mereka yang memilih untuk makan di tempat, outlet Sukolilo juga dirancang dengan area yang luas, nyaman, dan dilengkapi fasilitas WiFi, menjadikannya tempat yang ideal untuk bekerja maupun berkumpul bersama keluarga. Pilihan menu pun semakin kaya dengan hadirnya berbagai pendamping seperti paket gorengan, sosis, menu sarapan, hingga dessert yang manis dan segar.
Pencapaian ini sekaligus mempertegas posisi Se’Indonesia sebagai jaringan restoran cepat saji yang berkembang pesat sejak berdiri pada 2022. Dengan lebih dari 170 outlet di 59 kota dan telah melayani lebih dari 50 juta porsi di seluruh Indonesia, kehadiran layanan drive-thru di Surabaya menandai fase baru transformasi kuliner tradisional. Kini, menikmati se’i bukan lagi sekadar urusan melestarikan budaya, melainkan bagian dari gaya hidup modern yang menggabungkan fleksibilitas, kualitas, dan kenyamanan dalam satu ekosistem layanan terpadu.
